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名菜第天下消失的事如味何變貨行中盛宴覺故廣成盤六季

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简介window.__styleInject__ = window.__styleInject__ || function (css) { if (!css) r ...

　　6月10日晚，“消失的菜第名菜”第六季菜單在嶺南集團旗下中國大酒店正式揭曉。今年5月，季味觉故中國大酒店聯合南方新聞網發起味覺故事征集活動，事何盛宴麵向全網征集深藏於心的变成味覺記憶，投稿中的盘中動人故事最終成為星廚團隊的創作靈感。本季菜品以粵菜“五滋六味”為框架，广货將普通人的消失行天下記憶轉化為盤中盛宴：“梅幹菜明蝦”脫胎於一碗雲吞麵，“娘酒熟醉石榴蟹”回應一隻長腳蟹的菜第深情，“生薑紅椒魚唇”改良自三代人記憶中的季味觉故醬椒魚頭。一則紀實短片，事何盛宴帶你走進第六季菜品誕生的变成幕後，見證匠心與煙火的盘中對話。

广货
統籌：李琳 申晨
策劃：劉昕 楊政芳
文字/腳本：楊政芳 劉昕
拍攝：張琪達 張瑞霖 李江銳 羅淵
剪輯：張琪達
設計：武君麗
校對：梁潔萍

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